Kérdése van? 06702378322
A második számunk tematikája a gyulladás, amely szinte az összes civilizációs betegség alapját képezi. Egyik fő cikkünkben gyulladás kialakulását tárgyaljuk, majd bemutatjuk a gyulladás szerepét a különféle kórképekben, mint pl. a rákban, a depresszióban vagy az Alzheimer és Parkinson betegségekben.
Szó lesz a csecsemők és kisgyermekek paleo táplálásáról, de példát mutatunk arra is, hogy a paleo nem feltétlen csak a gazdagok étrendje lehet. Sportrovatunkban állandó szerzőnk, a világbajnok kenus, Sáfrán Mihály ír az ősi mozgásformák fontosságáról.
A paleo táplálkozás egyben gasztronómiai kihívást is jelent a nők számára, ezt mutatja az óriási mennyiségben eladott paleolit szakácskönyvek száma is. Hazánk két legismertebb paleo ?szakácsnője?, Mezei Elmira és Posta Renáta állandó szerzőink, több receptjüket közöljük ezúttal is.
Fontosnak tartjuk annak illusztrálását, hogy a ?paleo? csak nevében kőkori táplálkozás, valójában a paleo ételek a legmagasabb szintű gasztronómiai élvezetet nyújtják.
